Рецепты самогона, ликеров, домашнего вина, самогонный аппарат своими руками, домашнее самогоноварение

Перегонный аппарат «Колба»

admin — Sat, 11 Apr 2009 18:32:17 +0000

В этом устройстве брага нагревается в стеклянной колбе объемом от одного до трех литров (при этом жидкость занимает не более 2/3 объема емкости). Для конденсирования спиртосодержащих паров здесь используется стеклянный дистиллятор, который постоянно омывается холодной водой из водопровода. Колбу и дистиллятор можно купить в магазинах химического оборудования. Колба закрывается пробкой, в которой делаются отверстия для отводной трубки и для термометра. Колба, холодильник с дистиллятором и спиртосборник соединяются при помощи стеклянных трубок. Колбу помещают в емкость с водой, скажем, в большую кастрюлю и укрепляют ее на деревянной подставке, затем ставят кастрюлю на огонь. Для равномерного кипения браги в колбу можно положить небольшие кусочки керамики. Холодильник с дистиллятором следует закрепить на штативе. Температура воды в кастрюле повышается до температуры кипения. Температура браги в колбе будет, естественно, меньше, но ее вполне достаточно, чтобы спирт превращался в пар.

РИС. 5
Перегонное устройство «Колба»: 1 — горелка; 2 — емкость с водой; 3 — колба; 4 — термометр; 5 — комплект стеклянных трубок; 6 — холодильник-дистиллятор; 7 — сборник самогона; 8 — деревянная подставка. Дистиллятор одним шлангом соединяется с водопроводным краном, а через другой вода вытекает в раковину.

Перегонный куб

admin — Sat, 11 Apr 2009 18:29:20 +0000

Перегонный куб. Это устройство получило свое название от формы холодильника, похожей на куб. У этого устройства много привлекательных свойств, почему оно и получило довольно широкое распространение у самогонщиков. Состоит устройство из емкости, закрытой уплотнительной крышкой, отводной трубки, емкости с холодной водой, змеевика и сосуда-сборника. На две трети емкость заполняется закваской (брагой), закрывается уплотнительной крышкой и помещается на огонь. Далее процесс идет, как в предыдущих вариантах. Удобнее всего к баку (кубу) припаять две трубки — одну (сверху) для поступления холодной воды из крана, другую (снизу) для слива в раковину. Производительность и качество спирта довольно высокие.

Перегонный куб со змеевиком: 1 — горелка; 2 — бак с водой; 3 — уплотиительиан крышка; 4 — термометр; 5 — отводная трубка; 6 — холодильник со змеевиком; 7 — сборник самогона.

Простой самогонный аппарат со змеевиком

admin — Sat, 11 Apr 2009 18:25:40 +0000

РИС.4
1. Соединительная трубка-змеевик. 2. Проточная вода. 3. Брага. 4. Проточная вода. 5. Спиртосборник.

Простейший перегонный аппарат со змеевиком, охлаждаемым проточной водой, нетрудно соорудить из обычной кастрюли скороварки. Предохранительный клапан на скороварке заменяется на выходную трубку. А вместо другого клапана вставляется пробка с термометром. Закваской (брагой) заполняется половина объёма кастрюли. Спиртосодержащий пар выходит по трубке в змеевик, подведенный к водопроводному крану, охлаждается, и сконденсированный спирт выливается в подготовленную емкость.

Простейший самогонный аппарат

admin — Sat, 11 Apr 2009 18:21:29 +0000

высокая кастрюля наполовину заполняется закваской, на нее ставится кастрюля с дном в виде сита, на сито ставятся чашки, а сверху все закрывается миской с холодной водой. Все это сооружение ставится на огонь — и процесс пошел, как в предыдущем варианте, только здесь спирт будет собираться в чашки.
РИС.2
1. Высокая кастрюля, наполовину заполнена закваской. 2. Кастрюля без дна. 3. Лист с отверстиями (можно сито). 4. На нем между отверстий — чашки. 5. Кастрюля (таз). 6. Закваска. 7. Холодная вода.

Самое простое устройство самогонного аппарата

admin — Sat, 11 Apr 2009 18:18:35 +0000

Самое простое устройство состоит из большой кастрюли, большой миски и тарелки.

РИС. 1
1 — горелка; 2 — тарелка; 3 — кастрюля с брагой; 4 таз с холодной водой.

Кастрюля с закваской (брагой) ставится на огонь; на поверхность браги помещается тарелка, а вместо крышки на кастрюлю ставится миска с холодной водой (воду, разумеется, следует все время заменять, чтобы она оставалась холодной). При нагревании спиртосодержащий пар закваски конденсируется на дне миски с холодной водой и капает в тарелку.

Самогон наливочный (для наливок)

admin — Sat, 11 Apr 2009 09:45:37 +0000

Ягоды, самогон.
Емкость наполнить на 1/3 ягодами, из которых будет изготавливаться наливка, залить самогоном, настоять 3—5 дней и перегнать. Полученный самогон разбавить на 1/3 кипяченой водой и тщательно перемешать. Такой самогон приобретет запах ягод, и наливка получится с натуральным запахом и приятным вкусом.

Французская водка

admin — Sat, 11 Apr 2009 09:05:48 +0000

Загнившие фрукты и ягоды, виноградное вино, дрожжи. Такое название в старину получил самогон очень хорошего
качества. Для его приготовления используются загнившие фрукты и ягоды, которые заливают водой так, чтобы она их слегка
закрывала. На 12 л такой водно-фруктовой смеси необходимо добавить 0,7 л любого виноградного вина и 50 г дрожжей. Когда
все закиснет, перегнать не менее 2 раз.

Медовуха

admin — Sat, 11 Apr 2009 09:03:58 +0000

2,8 кг меда, З л сиропа, 27 л воды, 300 г дрожжей. Развести дрожжи в небольшом количестве воды, добавить сироп и мед. Хорошо перемешать. Влить 10 л воды, опять хорошо перемешать, затем оставшиеся 20 л воды. Емкость поставить на 7 дней в теплое место, после чего можно перегонять.
Выход 7 литров

Самогон из сиропа

admin — Fri, 10 Apr 2009 20:27:57 +0000

6 л сиропа, 200 г дрожжей, 30 л воды.
В теплой воде развести любой сироп. Добавить дрожжи. Настаивать неделю.
Конечный выход продукта — 7 литров.

САМОГОН «САХАРНАЯ ГОЛОВА»

admin — Fri, 10 Apr 2009 20:15:23 +0000

6 кг сахара, 200 г дрожжей, 30 л воды, 1 пучок укропа, 2—3 листа черной смородины.
Смешать дрожжи с сахаром и залить теплой водой. Хорошенько перемешать. В полученную смесь можно добавить пучок сухого укропа и листьев смородины для запаха. Смесь поставить на неделю в теплое место, а затем перегнать.
Конечный выход продукта — 6 литров.